Kali ini saya berbagi resep sehat yang mudah dibuat. Namanya Ayam Kukus Siram Saus Keju Seledri. Resep ini mudah dibuat, cepat dan enyaakk. Yuk, simak tahapannya:

 Resep
Bahan
1.Ayam satu ekor
2.sayuran Pok choy (1/2 kg)
3.Macaroni (25 gr)
4.Maizena (3 sdm)
5.Air (5sdm)
6.Susu Kental Manis (2 sdm)
7.Garam secukupnya
8.Gula secukupnya
9.Oregano u/ taburan

Bumbu
1.Ketumbar (1 sdm)
2.Bawang merah (8), bawang putih (5)
3.Sereh (1)
4.Kunyit (1 ruas jari)
5.Kemiri (1)
6.Lengkuas (2 ruas jari)
7.Daun salam (3 lembar)

U/ tambahan…..: Saus keju seledri:

1. Keju (100 gr) diparut

2. Daun seledri (5 sd 6 lembar)

Cara Membuat:
1.Haluskan bumbu (ketumbar, bawang merah (5), bawang putih (3), kemiri, kunyit
2. Campur bumbu halus dengan ayam, daun sereh, lengkuas, daun salam. Biarkan selama 15 sd 20 menit
3. Kukus ayam (ungkep) bumbu kunyit selama 25 sd 30 menit
4. Untuk saus, campur parutan keju, susu kental manis, air, mauzena, garam, gula dan masak dengan api kecil. Tambahkan gula dan garam secukupnya
5. Rebus macaroni dan pok choy sebagai pelengkap sajian.
6. Siram ayam ungkep bumbu kunyit dengan saus keju seledri.
7. Sajikan ayam dengan macaroni dan pok choy rebus
# dapat disajikan untuk 8 sd 10 porsi

Gampang kan…